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sauvignon blanc

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Vinho com coloração amarelo esverdeado. No olfato se apresenta muito nítido com aromas frutados, como limão siciliano e pomelo, além das notas de flores brancas e grama cortada. No paladar é muito fresco e repete os cítricos encontrados no aroma.

Saladas, frutos do mar e peixes em geral, culinária japonesa e asiática. Pratos à base de ervas e cítricos. Carnes gordurosas, especialmente, cortes suínos. Queijos leves.